Domácí sójové mléko

Budete potřebovat:

  • 80 g sójových bobů
  • 1 litr vody

Sójové boby namočte minimálně na 12 hodin do studené vody, aby nabobtnaly. Vodu slijte, boby propláchněte a pokud chcete, aby chuť sójového mléka byla jemnější, můžete z bobů stáhnout slupku. Boby rozmixujte s litrem vody do hladké směsi. Vzniklou směs přeceďte přes plátýnko. Zbylá směs se nevyhazuje, ale můžete ji použít na pečení. Mléko přelijte do hrnce a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu a vařte na mírném ohni zhruba 20 minut. Nechte vychladit a případný škraloup odstraňte. Můžete přidat třeba agávový sirup nebo něco na oslazení. Mléko vydrží maximálně jeden týden v ledničce.

Květová levandulová voda

Dneska jenom rychlý recept na květovou levandulovou vodu. Květová voda vám doma nahradí hned několik přípravků. Používat jí můžete jako tonikum na dočištění pleti, jako součást odličovače, na vlasy pro lepší rozčesávání nebo jako osvěžení v horkých letních dnech. Pokud vám levandule zrovna nevoní, můžete místo levandulových květů použít lístky z růže. Jelikož v tomto receptu nejsou žádné konzervanty, trvanlivost je relativně krátká. Doporučuju tak skladovat v chladu a spotřebovat co nejdříve 🙂 Pokračovat ve čtení „Květová levandulová voda“